Dr. Oetker Galaretka o smaku malinowym 77 g

Opis

Galaretka w proszku, smak malinowy.

Przepis na:
Torcik z malinami

Składniki:
Spód:
- 150 g herbatników
- 100 g masła (rozpuszczonego)
- 1 łyżka Ciemnego Kakao Dr. Oetkera

Galaretka:
- 500 ml wody
- 1 opak. Galaretki Dr. Oetkera smak malinowy

Masa:
- 2 jajka
- 100 g cukru pudru
- 250 g serka mascarpone
- 1 opak. Żelatyny w listkach Dr. Oetkera
- 250 ml śmietanki 36 % tł. (schłodzonej)
- 750 g malin

Sposób przygotowania:
- Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Herbatniki pokrusz w malakserze, dodaj łyżkę kakao, wymieszaj. Masło rozpuść i wymieszaj dokładnie z pokruszonymi herbatnikami. Ciasteczkową masę przełóż na dno tortownicy i wyrównaj. Odstaw do lodówki na czas przygotowania masy torciku.
- Galaretkę rozpuść w 500 ml wrzącej wody i odstaw do wystudzenia.
- Jajka z cukrem pudrem ubijaj na parze przez co najmniej 10 minut na puszystą masę. W osobnej misce zmiksuj serek mascarpone, dodając do niego stopniowo masę jajeczną, do otrzymania gładkiej, jednolitej konsystencji. Żelatynę namocz w zimnej wodzie przez 5 minut. W tym czasie śmietankę ubij na sztywno. Namoczoną żelatynę odsącz z wody, podgrzej do rozpuszczenia w rondelku (nie gotuj!) i energicznie wymieszaj z masą jajeczno-serową. Ubitą śmietankę delikatnie wmieszaj w uprzednio przygotowaną masę.
- Na przygotowany wcześniej spód wylej 1/3 masy, poukładaj na dno część malin, wlej kolejną 1/3 część masy i ponownie poukładaj maliny. Całość zalej pozostałą częścią masy. Na wierzchu ułóż ciasno maliny i odstaw do lodówki na ok. 30 minut.
- Tężejącą galaretką polej maliny i odstaw do lodówki do całkowitego stężenia na ok. 1 godzinę.

Więcej przepisów na oetker.pl

Dr. Oetker wspiera SOS Wioski Dziecięce

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przygotowanie i stosowanie

1. Zagotuj wodę i odmierz 500 ml.
2. Zawartość torebki wsyp do wody i dokładnie wymieszaj, aż do rozpuszczenia (nie gotuj).
3. Galaretkę wlej do salaterek i po wystudzeniu wstaw do lodówki do stężenia. Możesz też zalać owoce wystudzoną galaretką.

W czasie upałów oraz by uzyskać kostki użyj mniej wody. Pamiętaj, że świeże owoce kiwi i ananasa uniemożliwiają tężenie galaretki.

Składniki

• cukier
• żelatyna
• regulator kwasowości (kwas cytrynowy)

• barwnik (betanina)

• aromat

Zdrowie i styl życia

Zalecenia dla alergików

• Zboża zawierające gluten - Może zawierać
• Mleko - Może zawierać

Wartości odżywcze

Spis składników odżywczych na przodzie opakowania

Na porcję: 1 porcja (144 g) po przyrządzeniu

Energia w 100 g 220 kJ / 52 kcal

Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).

Opakowanie

Rozmiar opakowania: 77 g

Waga brutto: 80 g

Wymiar
Wymagana wysokość na półce - 166 mm
Wymagana szerokość na półce - 113 mm
Wymagana głębokość na półce - 11 mm

Rodzaj opakowania: Torebka

Rozszerzone dane

Języki na opakowaniu

• polski