Basia Mąka na pizzę włoską typ 00 1 kg

KOD EAN: 5902020163183

Producent:	Basia
Waga brutto:	1000 g
Opakowanie:	Torebka
Kraj pochodzenia	Polska
Rozmiar opakowania	1 kg

3,39 zł3,39 zł/kg

Informacje o produkcie

Opis

Mąka pszenna typ "00"

Pizza to typowe danie kuchni włoskiej. Swoją popularność zdobyła pod koniec XIX w., kiedy to zaserwowana królowej Włoch zdobyła jej uznanie. Pyszne ciasto z sosem z dojrzałych pomidorów, rozpływająca się w ustach mozzarella i aromatyczne zioła idealnie odzwierciedlają kolory włoskiej flagi.
Dzięki Mące Basia typ "00" można przygotować ciasto, które będzie miało idealną kruchość i smak.
Odkryj z Mąką Basia smak prawdziwej włoskiej pizzy!

Więcej na: www.mojabasia.pl

Oryginalna włoska Margherita

- 300 g mąki Basia na pizzę włoską typ "00"
- ¾ szklanki ciepłej wody
- 10 g świeżych drożdży
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- płaska łyżeczka soli
- sos pomidorowy lub pomidory w puszcze
- ser mozzarella (w bloku)

W połowie ciepłej wody rozpuść drożdże. Do miski wsyp mąkę, sól, wlej rozpuszczone drożdże oraz oliwę. Mieszaj do utrzymania jednolitej konsystencji. Energicznie wyrabiaj ciasto, aż będzie odklejać się od dłoni. Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 60 min. Piekarnik rozgrzej do temp. 180°C. Ciasto rozwałkuj na cienki placek lub wyłóż je do natłuszczonej blaszki o średnicy ok. 35 cm, dopasowując do jej kształtu. Następnie ciasto posmaruj sosem pomidorowym (w przypadku użycia pomidorów w puszcze, zmiksuj je, doprawiając odrobiną cukru i soli wg uznania). Całość posyp serem mozzarella startym na tarce. Piecz ok. 15-1120 min. Pizze możesz urozmaicić według własnych smaków.
Smacznego! Autorem przepisu jest restaurator Mauro Lucci - właściciel restauracji Don Lucci.

Spróbuj również:
Basia Mąka tortowa extra pszenna typ 405
Basia Mąka poznańska pszenna typ 500
Basia Mąka wrocławska pszenna typ 500
Basia Mąka Extra wypiek pszenna typ 550
Basia Mąka z pełnego przemiału pszenna typ 1850

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu.

Wartości odżywcze

	w 100 g produktu	* % w 100 g
Wartość energetyczna	1442 kJ / 340 kcal	17%
Tłuszcz	0,9 g	1%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,3 g	2%
Węglowodany	70,6 g	27%
w tym cukry	1,7 g	2%
Białko	11,0 g	22%
Sól	0 g	0%
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ / 2 000 kcal).