Primo Gusto Mąka do chleba złocistego 500 g

KOD EAN: 5903240402830

Producent:	Primo gusto
Waga brutto:	512 g
Opakowanie:	Torebka
Kraj pochodzenia	Produkt UE
Zapakowano w	Włochy
Rozmiar opakowania	500 g

6,19 zł12,38 zł/kg

DO KOSZYKA

Informacje o produkcie

Opis

Semolina z pszenicy durum.

Prawdziwy włoski złocisty chleb
Semolina to rodzaj mąki uzyskiwanej z pszenicy durum, będącej najszlachetniejszą i najbardziej wartościową odmianą tego zboża. Dzięki swoim własciwościom idealnie nadaje się do wypieku chleba, który jest chrupiący, aromatyczny i charakteryzuje się atrakcyjnym, złocistym kolorem. Ponadto semolina zawiera więcej minerałów i mikroelementów niż zwyczajna mąka z pszenicy miękkiej, jak również charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym, dzięki czemu jest zdrowsza oraz dłużej uwalnia energię i utrzymuje uczucie sytości.

Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.

Przepis na złocisty chleb

Składniki (jeden bochenek):

- 500 g mąki do chleba Primo Gusto
- 1,5 łyżeczki soli
- 20 g masła
- 1 saszetka suchych drożdży (5 g) lub 10 g świeżych drożdży
- 3/4 łyżeczki cukru
- 100 ml mleka
- 200 ml wody

Przygotowanie:
Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżych najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, na koniec dodając roztopione masło. Wyrabiać ciasto odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Ciasto uformowane w kulę włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć kuchennym ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce aby wyrosło do podwojenia objętości (około 1,5 godziny).
Ciasto po wyrośnięciu uderzyć pięścią, ponownie lekko wyrobić. Uformowane w owalny bochenek wyłożyć na blachę oprószoną mąką. Przykryć i ponownie, pozostawić na 30 minut (lub dłużej) w ciepłym miejscu, do podwojenia objętości.
Przy użyciu noża naciąć ciasto kilkakrotnie i oprószyć mąką. Wstawić blachę z bochenkiem do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 °C i piec przez kolejne 20 - 25 minut. Gotowy chleb powinien być wyrośnięty, zbrązowiały z wierzchu i brzmieć głucho po uderzeniu od spodu. Wypieczony chleb najlepiej studzić na kratce.

Znajdź nas na Facebook

Wyprodukowano i zapakowano we Włoszech. Pochodzenie pszenicy: z UE oraz spoza UE

Składniki

semolina z pszenicy durum

Zdrowie i styl życia

Zalecenia dla alergików

Gorczyca - Może zawierać
Sezam - Może zawierać
Soja - Może zawierać
Pszenica - Zawiera

Wartości odżywcze

	Wartość odżywcza w 100 g
Wartość Energetyczna	1448 kJ / 346 kcal
Tłuszcz	0,5 g
w tym: Kwasy tłuszczowe nasycone	0 g
Węglowodany	76,9 g
w tym: Cukry	1,9 g
Białko	10,3 g
Sól	0,012 g

Opakowanie

Rozmiar opakowania: 500 g

Waga brutto: 512 g

Wymiar
Wymagana wysokość na półce - 202 mm
Wymagana szerokość na półce - 96 mm
Wymagana głębokość na półce - 68 mm

Rodzaj opakowania: Torebka

Adres dystrybutora	Adres zwrotny
ATLANTA A.M. Sp. z o.o., Ul. Annopol 4A, 03-236 Warszawa, Polska, www.atlanta-am.pl	ATLANTA A.M. Sp. z o.o., Ul. Annopol 4A, 03-236 Warszawa, Polska, www.atlanta-am.pl