Kamis Kuchnia polska Przyprawa do bigosu i potraw z kapusty Mieszanka przyprawowa 20 g

Opis

Mieszanka przyprawowa.

Bigos

Składniki (dla 6 osób): 1,2 kg kiszonej kapusty, 300 g wołowiny, 300 g wieprzowiny, 200 g kiełbasy, 1 cebula, 3 łyżki powideł śliwkowych lub 10 śliwek suszonych, produkty Kamis: 1 łyżka Przyprawy do bigosu i potraw z kapusty, 2 Liście laurowe, 5 ziaren Ziela angielskiego, 5 ziaren Pieprzu czarnego, Sól morska w młynku.

Przygotowanie:
1. Kapustę odciśnij, pokrój, zalej wodą. Po zagotowaniu, gdyby była za kwaśna, odlej sok (nie wylewaj) i dolej wody. Gotuj ok. 1,5 godziny.
2. Mięso obsmaż na patelni, przełóż do brytfanki, dodaj cebulę, liście laurowe, ziele i pieprz. Delikatnie posól.
3. Piecz w piekarniku ok. 1,5 godziny.
4. Kiełbasę pokrój w kostkę i obsmaż na patelni. Dodaj do kapusty razem z pokrojonym w kostkę mięsem i cebulą. Wsyp 1 łyżkę przyprawy, dodaj powidła śliwkowe (lub śliwki suszone), dokładnie wymieszaj i całość gotuj ok. 1 godzinę. W razie potrzeby, gdyby bigos był za mało kwaśny, dodaj soku z kapusty.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Składniki

• sól
• gorczyca biała
• cukier
• kolendra
• kminek - 7%

• papryka słodka - 6,5%
• czosnek granulowany - 6%
• ziele angielskie
• owoc jałowca

• rozmaryn
• suszony koncentrat grzybów leśnych (koncentrat grzybów leśnych, maltodekstryna, barwnik: karmel amoniakalny)
• grzyby suszone (borowiki)

Zdrowie i styl życia

Zalecenia dla alergików

• Seler - Może zawierać
• Zboża zawierające gluten - Może zawierać
• Jaja - Może zawierać
• Mleko - Może zawierać
• Gorczyca - Zawiera
• Soja - Może zawierać

Wartości odżywcze

Opakowanie

Rozmiar opakowania: 20 g

Waga brutto: 26 g

Wymiar
Wymagana wysokość na półce - 145 mm
Wymagana szerokość na półce - 110 mm
Wymagana głębokość na półce - 6 mm

Rodzaj opakowania: Torebka

Rozszerzone dane

Języki na opakowaniu

• polski