Opis
Składniki
Składniki: rozczyna żytnia 38% (mąka żytnia typ 720, woda, drożdże), mąka żytnia typ 720 31%, woda, kwas żytni 10 % (mąka żytnia typ 720, woda), mąka pszenna typ 750, sól, drożdże, gluten pszenny polepszacz [ gluten pszenny, mąka pszenna, olej rzepakowy, enzymy, środek do przetwarzania mąki, kwas askorbionowy (E 300)], substancja konserwująca (dioctan sodu E262, koncentrat kwasu [zakwas(mąka żytnia, woda, kultura starterowa), kwasy: kwas mlekowy, kwas octowy), olej słonecznikowy, kminek mielony.
Wartości odżywcze |
|
W 100 g gotowego produktu |
Wartość energetyczna |
946 |
|
224 |
Tłuszcz |
1.3 |
Kwasy |
0.28 |
Cukry |
1.4 |
Błonnik |
3.9 |
Białko |
6 |
Sól |
1.05 |
|
Adres producenta | Adres zwrotny |
Piekarnia Galicyjska Sp z o.o. ul. Masarska 10a, 39-100 Ropczyce |
Piekarnia Galicyjska Sp z o.o. ul. Masarska 10a, 39-100 Ropczyce |