Sprawdź dostępność transportu

Delecta Żelatyna do mięs ryb warzyw i deserów 50 g

KOD EAN: 5900983019950
Producent: Delecta
Waga brutto: 54 g
Opakowanie: Saszetka
Rozmiar opakowania 50 g
5,82 zł116,40 zł/kg

Informacje o produkcie

Opis

Żelatyna zdatna do spożycia przez ludzi. Żelatyna spożywcza pochodzenia wieprzowego.

Wyjątkowo klarowna, dobrze się rozpuszcza, osiągając idealną konsystencję w daniach mięsnych, warzywnych i rybnych. Możesz ją wykorzystać również do ciast i deserów.

Nasz przepis na karpia w galarecie:

Przygotuj: 1-1,5 kg oczyszczonego karpia, 4 jaja, 1 marchewkę, 3 kostki rosołowe, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, natkę pietruszki, 7,5 łyżeczki żelatyny Delecta.
Karpia pokrój w dzwonka. Wlej do garnka ok. 1,5 litra wrzącej wody, rozpuść w niej kostkę rosołową, dodaj liść laurowy i ziele angielskie, delikatnie włóż dzwonka karpia i całą marchewkę. Dopraw do smaku solą, pieprzem. Gotuj 10-15 minut na małym ogniu. Po tym czasie wyjmij łyżką cedzakową kawałki ryby i marchewkę na talerz i pozostaw do ostudzenia. Ugotuj jaja. W 1,5 litra wrzącej wody rozpuść 2 kostki rosołowe, dodaj żelatynę Delecta, wymieszaj (nie gotuj). Dopraw do smaku solą, pieprzem. Pokrój marchewkę i jaja w plasterki. W podłużnym głębokim talerzu ułóż pokrojonego karpia, udekoruj marchewką, jajami i natką pietruszki. Zalej tężejącą galaretą. Wstaw do lodówki do zastygnięcia.

Dobre rady
- Rozpuszczona w niewielkiej ilości wody żelatyna, dodana do bitej śmietany (30-36% tł.) wzmocni jej strukturę.
- Wywar warzywno-mięsny będący bazą galarety proponujemy najpierw przecedzić przez gęste sito (lub gazę) i dopiero rozpuścić w nim żelatynę. Uzyskamy wówczas bardziej przezroczystą galaretę.
- Wykwintną galaretę sporządzamy dodając do wywaru odrobinę białego wina.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przygotowanie i stosowanie

Sposób użycia:
Rozpuścić 3 pełne łyżeczki żelatyny (ok. 10 g) w 0,5 litra wrzącej wody lub wywaru (nie gotuj). Zawartość opakowania wystarcza na 2,5 litr płynu.

Zdrowie i styl życia

Zalecenia dla alergików

  • Zboża zawierające gluten - Może zawierać
  • Jaja - Może zawierać
  • Mleko - Może zawierać
  • Orzechy - Może zawierać
  • Orzeszki ziemne - Może zawierać
  • Sezam - Może zawierać
  • Soja - Może zawierać

Opakowanie

Rozmiar opakowania: 50 g

Waga brutto: 54 g

Wymiar
Wymagana wysokość na półce - 164 mm
Wymagana szerokość na półce - 113 mm
Wymagana głębokość na półce - 10 mm

Rodzaj opakowania: Saszetka

Adres producenta

Adres zwrotny

Bakalland S.A.
ul. Fabryczna 5
00-446 Warszawa
www.delecta.pl
Bakalland S.A.
ul. Fabryczna 5
00-446 Warszawa
www.delecta.pl

Rozszerzone dane

Języki na opakowaniu

  • polski

Cechy:

  • niezbędna w kuchni
  • na 2,5 l wody
Dr. Oetker Mix dekoracji konfetti 50 g

Dr. Oetker Mix dekoracji konfetti 50 g

7,19 zł
143,80 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Kwasek cytrynowy 80 g

Delecta Kwasek cytrynowy 80 g

4,97 zł
62,13 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Cukier z dodatkiem wanilii 12 g

Delecta Cukier z dodatkiem wanilii 12 g

1,99 zł
165,83 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Premium Cukier smak migdałowy 15 g
-10%

Delecta Premium Cukier smak migdałowy 15 g

2,03 zł
135,33 zł/kg
**Najniższa cena od 30 dni: 2,21 zł
    Dodaj do koszyka
Dr. Oetker Drożdże suszone instant 7 g

Dr. Oetker Drożdże suszone instant 7 g

1,69 zł
241,43 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
WM Masa makowa z bakaliami 850g
-16%

WM Masa makowa z bakaliami 850g

7,59 zł
8,93 zł/kg
**Najniższa cena od 30 dni: 8,99 zł
    Dodaj do koszyka
WM Drożdże suszone instant 8g na 0,5 kg mąki
-10%

WM Drożdże suszone instant 8g na 0,5 kg mąki

0,95 zł
118,75 zł/kg
**Najniższa cena od 30 dni: 1,05 zł
    Dodaj do koszyka
Dr. Oetker Posypka cukrowa biała 80 g

Dr. Oetker Posypka cukrowa biała 80 g

4,69 zł
58,63 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Mix do śmietany 13 g

Delecta Mix do śmietany 13 g

1,29 zł
99,23 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Dekorada Posypka smak owocowy 30 g
-27%

Delecta Dekorada Posypka smak owocowy 30 g

2,19 zł
73,00 zł/kg
**Najniższa cena od 30 dni: 2,09 zł
    Dodaj do koszyka
Delecta Kwasek cytrynowy 80 g

Delecta Kwasek cytrynowy 80 g

4,97 zł
62,13 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Cukier z dodatkiem wanilii 12 g

Delecta Cukier z dodatkiem wanilii 12 g

1,99 zł
165,83 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Fajna polewa zielona 80 g

Delecta Fajna polewa zielona 80 g

5,69 zł
71,13 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Galaretka smak cytrynowy 70 g

Delecta Galaretka smak cytrynowy 70 g

2,24 zł
32,00 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Fajny pisak XXL biały 30 g

Delecta Fajny pisak XXL biały 30 g

4,89 zł
163,00 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Fajny pisak XXL czerwony 30 g

Delecta Fajny pisak XXL czerwony 30 g

4,91 zł
163,67 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka
Delecta Kisiel smak pomarańczowy 38 g

Delecta Kisiel smak pomarańczowy 38 g

1,67 zł
43,95 zł/kg
 
    Dodaj do koszyka

Ważne: nasze strony wykorzystują pliki cookies. Zamknij

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików „cookies” i podobnych technologii m.in. w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania Naszego serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. W przeglądarce internetowej można wyłączyć, zmienić ustawienia dotyczące „cookies”. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących „cookies” oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności i Polityce Cookies

OK, rozumiem